COCINA COMPACTA
Si, la cocina compacta de BONNET se adapta a los espacios más pequeños.
¡La Cocina Compacta de Bonnet revoluciona tu negocio!
Además, incorpora una Multifunción Precipan
Si, la cocina compacta de BONNET se adapta a los espacios más pequeños.
Componemos la Cocina Compacta que se ajusta a tu espacio, por reducido que sea.
¡Por ejemplo:
En poco más de 2 metros tendrás: La multifunción Precipan, 2 fuegos abiertos, con el sistema de encendido automático Autoflam, un horno y un cocedor de vapor en torre y un reservorio frío. Y como proviene de la gama de cocinas Advancia, lo tendrás todo integrado.
Cuenta con todas las prestaciones de Multifunción Precipan
Con un formato más analógico se adapta a las necesidades reales de cada cocina.
La Cocina Compacta (Kitchen Compact) te permite una gran producción en pequeñas cocinas.
Con la multifunción Precipan lograrás hasta 9 modos de cocción en tan solo 40 cm, para una producción mayor y más variada.
En la Cocina Compacta tienes todo en un mínimo espacio
El espacio es un lujo, ¡optimízalo!
¡Sustituye tus módulos antiguos por una cocina compacta con la multifunción Precipan y ahorra más de 2 m² de espacio en tu cocina !
Precipan centraliza la producción de todos los dispositivos utilizados habitualmente.
La multifunción Precipan, se convertirá en el corazón de tu cocina pero si necesitas otros módulos, el espacio no será un problema.
Tu Cocina Compacta armoniza la línea de cocción
Gracias a su integración en Advancia, la parte superior de Precipan está al ras de la encimera para un diseño elegante y armonioso.
Es un dispositivo de un solo tanque de 40 cm de ancho.
Mayor producción
¡ la Multifunción Precipan de 17dm² y 18L de capacidad útil , junto con el resto de elementos que podemos colocar en tu cocina compacta, conseguirás la máxima productividad del mercado en espacios reducidos!
Precipan es capaz de hacer 50 porciones de carne en salsa de cada vez (ejemplo: Bourguignon).
Atrévete a cocinar con la cocina compacta, con el apoyo de Precipan .
Excelente rendimiento que te permite desarrollar el menú del restaurante ofreciendo más opciones a tus clientes.
Precipan, la multifunción más compacta integrada en tu Cocina más Compacta.
La cocina más versátil
Mejora tu saber hacer
Las 3 funciones disponibles en Precipan permiten 9 modos de cocción para que puedas adecuar tu multifunción a cualquier tipo de producción.
Disfruta de todo el rendimiento que tu cocina compacta puede ofrecerte con la integración de la multifunción Precipan.
La convinación de tu cocina compacta con la multifunción Precipan es increíblemente efectiva en todo momento del servicio y de la preparación.
Versatilidad en el espacio
Podrás utilizar las tapas de tu Precipan como mesa de trabajo para hacer tu mise en place.
- Precipan multiplica por diez los aromas y sabores de sus productos y los hace más deliciosos.
- Tu cocina compacta lo tiene todo y Precipan se convertirá en el corazón de tu cocina.
Cocina Compacta; Más innovadora
Coloración uniforme
La Tecnología de Calentamiento Inteligente permite regular la temperatura del fondo del tanque en 6 zonas de calentamiento y regula la potencia de calentamiento en toda la superficie, dependiendo de la carga de cocción.
Precipan garantiza una coloración uniforme, sea cual sea la carga de cocción.
Cambia tu perspectiva sobre tu cocina
La flexibilidad y la creatividad se convierten en tu día a día. Trabaje más rápido a temperaturas más bajas , respetando sus productos. Una temperatura de 190 °C es suficiente para garantizar incluso el servicio de parrilla más intenso.
Pasa de una cocción a otra sin tener que limpiar el bol.
Gracias a la actuación de Precipan , su equipo tendrá tiempo para almorzar antes del servicio.
Cocina rápida y saludable
¡Precipan mantiene la presión para tu comodidad!
Independientemente de la carga y la naturaleza de sus productos, la temperatura de la superficie se mantiene durante la cocción.
Al subir más de un grado por segundo , Precipan elimina cualquier fase de precalentamiento.
Más de 1°C
por segundo
La sencillez y la eficacia en Cocinas Compactas
La Multifunción integrada que te trae la agilidad que necesitas
La cocina compacta de BONNET es Comodidad y Ergonomía.
Menos menaje: porque Precipan elimina el uso de recipientes (sartenes, rondeles, sartenes, etc.)
Más seguridad
Menos carga que transportar con Precipan: Al despejar, el producto se escurre en la bandeja ubicada debajo de la cubeta, recupera tu cocción de manera fácil y ergonómica.
Precipan es Velocidad
Sin inclinación del tanque: no pierdas tiempo frente al tanque esperando que se incline. Pasa de una cocción a otra en unos segundos. Ganarás en productividad.
Precipan es Espacio
Ningún accesorio voluminoso para almacenar en tu cocina: No necesitas carros de tranvase ni otros accesorios que ocupan espacio. Además, de limitar el número de elementos de cocción independientes (freidora, planchas, marmitas, etc.)
Otra idea de sencillez:
2 comandos son suficientes para acceder a todas las funciones.
Incluye todos los equipos gracias a la más avanzada I+D+I de BONNET.
Lo tendrás todo en tu cocina, porque además, la Multifunción Precipan de BONNET incluye:
Llenado de agua inteligente
Ajusta el caudal a tus necesidades: continuo o por pulsos.
Usa el suministro de agua para desglasar los jugos
Más flexibilidad
Gracias al depósito fijo de Precipan y a la tecnología MultiFlow, podrás elegir entre:
- Retirar los productos, al final de la cocción, en la bandeja ubicada en el compartimento, previsto para este fin.
- Escurrir y filtrar el aceite de freír al final del servicio. Sin contacto físico y con total seguridad. El aceite está protegido de la luz y disponible para otros usos.
- Evacuar el agua de lavado a la red general. Al final del servicio, una simple manipulación del mango te permite conectar la evacuación al desagüe y facilita así la limpieza rápida de tu Precipan.
Tus complementos a tu alcance
Precipan tiene almacenamiento accesible para todos sus accesorios.
Contacta con nosotros, estaremos encantados de asesorarte
Conocerás todas las soluciones que puede aportarte la cocina compacta de BONNET, cuando inluyes la Multifunción Equapan
¡No te pierdas todo un mundo que tenemos para ti!
Ven y descubre los nuevos módulos de cocina BONNET y cómo integramos en apenas 2 metros, todo lo que tu cocina necesita.
y la multifunción Precipan, con la más avanzada tecnología
¡Te esperamos en nuestra exposición!
¡En BONNET tendrás todo lo que necesitas para que tú solo tengas de disfrutar de tu pasión por cocinar!
