cocina compacta bonnet con chef

COCINA COMPACTA

Si, la cocina compacta de BONNET se adapta a los espacios más pequeños.

¡La Cocina Compacta de Bonnet revoluciona tu negocio!

Además, incorpora una Multifunción Precipan

Si, la cocina compacta de BONNET se adapta a los espacios más pequeños.

Componemos la Cocina Compacta que se ajusta a tu espacio, por reducido que sea.

¡Por ejemplo:

En poco más de 2 metros tendrás: La multifunción Precipan, 2 fuegos abiertos, con el sistema de encendido automático Autoflam, un horno y un cocedor de vapor en torre y un reservorio frío. Y como proviene de la gama de cocinas Advancia, lo tendrás todo integrado.

Cuenta con todas las prestaciones de Multifunción Precipan

Con un formato más analógico se adapta a las necesidades reales de cada cocina.

La Cocina Compacta (Kitchen Compact) te permite una gran producción en pequeñas cocinas.

Con la multifunción Precipan lograrás hasta 9 modos de cocción en tan solo 40 cm, para una producción mayor y más variada.

En la Cocina Compacta tienes todo en un mínimo espacio

bloque equapan bonnet con mandos
Multifunción Equapan

El espacio es un lujo, ¡optimízalo!

¡Sustituye tus módulos antiguos por una cocina compacta con la multifunción Precipan y ahorra más de 2 m² de espacio en tu cocina !

Precipan centraliza la producción de todos los dispositivos utilizados habitualmente.

La multifunción Precipan, se convertirá en el corazón de tu cocina pero si necesitas otros módulos, el espacio no será un problema.

Tu Cocina Compacta armoniza la línea de cocción

Gracias a su integración en Advancia, la parte superior de Precipan está al ras de la encimera para un diseño elegante y armonioso.

Es un dispositivo de un solo tanque de 40 cm de ancho.

Mayor producción

¡ la Multifunción Precipan de 17dm² y 18L de capacidad útil , junto con el resto de elementos que podemos colocar en tu cocina compacta, conseguirás la máxima productividad del mercado en espacios reducidos!

Precipan es capaz de hacer 50 porciones de carne en salsa de cada vez (ejemplo: Bourguignon).

Atrévete a cocinar con la cocina compacta, con el apoyo de Precipan .

Excelente rendimiento que te permite desarrollar el menú del restaurante ofreciendo más opciones a tus clientes.

cocina compacta con cocinero
cocina compacta con alimentos
producción alimentos en multifunción precipan bonnet

Precipan, la multifunción más compacta integrada en tu Cocina más Compacta.

La cocina más versátil

Mejora tu saber hacer

Las 3 funciones disponibles en Precipan permiten 9 modos de cocción para que puedas adecuar tu multifunción a cualquier tipo de producción.

Disfruta de todo el rendimiento que tu cocina compacta puede ofrecerte con la integración de la multifunción Precipan.

La convinación de tu cocina compacta con la multifunción Precipan es increíblemente efectiva en todo momento del servicio y de la preparación.

Versatilidad en el espacio

Podrás utilizar las tapas de tu Precipan como mesa de trabajo para hacer tu mise en place.

  • Precipan multiplica por diez los aromas y sabores de sus productos y los hace más deliciosos.
  • Tu cocina compacta lo tiene todo y Precipan se convertirá en el corazón de tu cocina.
9 modos de cocción con Precipan
9 modos de cocción aptos para todo tipo servicio
multifunción precipan de BONNET como mesa de trabajo

Cocina Compacta; Más innovadora

Coloración uniforme

La Tecnología de Calentamiento Inteligente permite regular la temperatura del fondo del tanque en 6 zonas de calentamiento y regula la potencia de calentamiento en toda la superficie, dependiendo de la carga de cocción.

Precipan garantiza una coloración uniforme, sea cual sea la carga de cocción.

Cambia tu perspectiva sobre tu cocina

La flexibilidad y la creatividad se convierten en tu día a día. Trabaje más rápido a temperaturas más bajas , respetando sus productos. Una temperatura de 190 °C es suficiente para garantizar incluso el servicio de parrilla más intenso.

Pasa de una cocción a otra sin tener que limpiar el bol.

Gracias a la actuación de Precipan , su equipo tendrá tiempo para almorzar antes del servicio.

Cocina rápida y saludable

¡Precipan mantiene la presión para tu comodidad!

Independientemente de la carga y la naturaleza de sus productos, la temperatura de la superficie se mantiene durante la cocción.

Al subir más de un grado por segundo , Precipan elimina cualquier fase de precalentamiento.

Más de 1°C

por segundo

Tecnología inteligente del calor. BONNET Soluciones
Temperatura inteligente
Asado con multifunción precipan BONNET
El mejor resultado para el alimento
Guiso con cocina compacta BONNET
Cocina lo que sueñas

La sencillez y la eficacia en Cocinas Compactas

La Multifunción integrada que te trae la agilidad que necesitas

La cocina compacta de BONNET es Comodidad y Ergonomía.

Menos menaje: porque Precipan elimina el uso de recipientes (sartenes, rondeles, sartenes, etc.)

Más seguridad

Menos carga que transportar con Precipan: Al despejar, el producto se escurre en la bandeja ubicada debajo de la cubeta, recupera tu cocción de manera fácil y ergonómica.

Precipan es Velocidad

Sin inclinación del tanque: no pierdas tiempo frente al tanque esperando que se incline. Pasa de una cocción a otra en unos segundos. Ganarás en productividad.

Precipan es Espacio

Ningún accesorio voluminoso para almacenar en tu cocina: No necesitas carros de tranvase ni otros accesorios que ocupan espacio. Además, de limitar el número de elementos de cocción independientes (freidora, planchas, marmitas, etc.)

Otra idea de sencillez:

cocina compacta bonnet con multifunción precipan y cocinero trabajando
Máxima sencillez y robustez

2 comandos son suficientes para acceder a todas las funciones.

Incluye todos los equipos gracias a la más avanzada I+D+I de BONNET.

Lo tendrás todo en tu cocina, porque además, la Multifunción Precipan de BONNET incluye:

Llenado de agua inteligente

Salida del agua de multifunción precipan bonnet

Ajusta el caudal a tus necesidades: continuo o por pulsos.

Usa el suministro de agua para desglasar los jugos

Más flexibilidad

Gracias al depósito fijo de Precipan y a la tecnología MultiFlow, podrás elegir entre:

  • Retirar los productos, al final de la cocción, en la bandeja ubicada en el compartimento, previsto para este fin.
  • Escurrir y filtrar el aceite de freír al final del servicio. Sin contacto físico y con total seguridad. El aceite está protegido de la luz y disponible para otros usos.
  • Evacuar el agua de lavado a la red general. Al final del servicio, una simple manipulación del mango te permite conectar la evacuación al desagüe y facilita así la limpieza rápida de tu Precipan.

Tus complementos a tu alcance

Precipan tiene almacenamiento accesible para todos sus accesorios.

Complementos Multifunción precipan BONNET

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    Ven y descubre los nuevos módulos de cocina BONNET y cómo integramos en apenas 2 metros, todo lo que tu cocina necesita.

    y la multifunción  Precipan, con la más avanzada tecnología

    ¡Te esperamos en nuestra exposición!

    cocina compacta bonnet con multifunción y hornos

    ¡En BONNET tendrás todo lo que necesitas para que tú solo tengas de disfrutar de tu pasión por cocinar!